Bàn ăn là khu vực trung tâm của không gian bếp, nơi diễn ra các bữa ăn hàng ngày và thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, thức ăn, chất lỏng. Hai chất liệu phổ biến nhất hiện nay là đá tự nhiên hoặc nhân tạo và kính cường lực. Việc lau chùi sai cách sẽ khiến bề mặt bị ố vàng, xỉn màu hoặc để lại các vệt nước mờ rất khó chịu. Nằm trong chuỗi hướng dẫn chuyên sâu của Cẩm nang toàn tập: Hướng dẫn chăm sóc, làm sạch và bảo dưỡng nội thất tại nhà, bài viết này sẽ phân tích các kỹ thuật vệ sinh chuyên sâu, đồng thời cung cấp cách lau chùi mặt bàn ăn bằng đá, bằng kính không để lại vệt mờ hiệu quả nhất.
Nhiều người gặp phải tình trạng mặt bàn trông bẩn hơn hoặc có các vệt vằn vện sau khi lau. Hiện tượng này xuất phát từ các nguyên nhân kỹ thuật cơ bản dưới đây.
Sử dụng sai loại khăn lau. Các loại khăn mặt thông thường hoặc giấy ăn thường để lại bụi vải trên bề mặt. Khi kết hợp với nước, các sợi xơ này bám dính chặt vào kính và đá, tạo thành các vệt mờ đục. Sử dụng nước cứng. Nước sinh hoạt chưa qua lọc thường chứa nhiều khoáng chất như canxi và magie. Khi nước bay hơi, các khoáng chất này kết tủa và bám lại trên mặt bàn, tạo thành các đốm trắng li ti. Dùng quá nhiều dung dịch tẩy rửa. Việc phun quá nhiều hóa chất khiến lượng dung dịch không bay hơi kịp. Hóa chất tồn dư sẽ khô lại và tạo thành một lớp màng mờ trên bề mặt. Thao tác lau không đúng chiều. Việc lau chùi xoay tròn hoặc chà xát lộn xộn sẽ đẩy bụi bẩn và vệt nước từ chỗ này sang chỗ khác thay vì loại bỏ chúng hoàn toàn khỏi mặt bàn.
Kính cường lực mang lại cảm giác rộng rãi và hiện đại cho không gian. Ưu điểm của kính là không thấm nước, nhưng nhược điểm là dễ lộ vết bẩn, dấu vân tay và vệt nước lau.
Để mặt kính sáng bóng, bạn cần chuẩn bị khăn vi sợi microfiber chuyên dụng cho kính. Loại khăn này có cấu trúc dệt phẳng, không rụng lông và thấm hút cực tốt. Dung dịch lau kính chuyên dụng hoặc dung dịch tự pha bao gồm giấm trắng và nước cất pha theo tỷ lệ một phần giấm và một phần nước. Nước cất không chứa khoáng chất sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn hiện tượng đóng cặn trắng. Cồn y tế loại 70 độ dùng để xử lý các vết dầu mỡ nặng.
Bước đầu tiên là loại bỏ vụn thức ăn. Dùng một chiếc khăn khô hoặc chổi lông mềm quét sạch vụn bánh mì, hạt cơm hoặc bụi bẩn thô trên mặt bàn. Nếu dùng khăn ướt ngay từ bước này, vụn thức ăn sẽ bết lại và làm xước mặt kính. Xịt dung dịch làm sạch. Phun một lượng vừa đủ dung dịch lau kính hoặc hỗn hợp giấm trắng lên mặt bàn. Không xịt đẫm nước. Áp dụng kỹ thuật lau hình chữ Z. Bắt đầu từ góc trên cùng bên trái của bàn, kéo khăn lau sang mép bên phải. Sau đó, kéo khăn chéo xuống dưới về phía mép trái, và lặp lại thao tác theo đường zigzag cho đến khi lau hết toàn bộ mặt bàn. Kỹ thuật này giúp gom bụi bẩn về một điểm và không làm vệt nước bị lem lặp lại. Đánh bóng lần cuối. Dùng một chiếc khăn microfiber hoàn toàn khô lau lại mặt bàn một lần nữa để thấm hút mọi lượng ẩm còn sót lại, trả lại độ trong suốt tuyệt đối cho kính.

Bàn ăn mặt đá như đá cẩm thạch, đá hoa cương hay đá nung kết có cấu trúc vật lý hoàn toàn khác biệt so với kính. Đá có độ xốp nhất định, đặc biệt là đá tự nhiên, rất dễ bị ố màu nếu dung dịch thấm vào lỗ rỗng hoặc bị ăn mòn bởi hóa chất có tính axit.
Trước khi làm sạch mặt đá, quy tắc số một là tuyệt đối không sử dụng giấm trắng, chanh, chất tẩy clo hoặc các chất tẩy rửa chứa amoniac. Các axit và bazơ mạnh này sẽ phản ứng hóa học với canxi cacbonat trong đá tự nhiên, làm mất lớp sơn bóng bảo vệ, gây ra hiện tượng rỗ bề mặt và ố vàng vĩnh viễn. Để an toàn, bạn nên nắm rõ danh sách Những dung dịch tẩy rửa tuyệt đối tránh xa khi vệ sinh đồ nội thất để bảo vệ kết cấu của mặt bàn.
Dụng cụ tối ưu nhất là khăn microfiber ướt và dung dịch rửa bát dịu nhẹ hoặc nước lau sàn trung tính có độ pH bằng 7. Pha loãng vài giọt nước rửa bát vào một chậu nước ấm. Nhúng khăn microfiber vào chậu và vắt thật kiệt nước. Khăn chỉ nên có độ ẩm nhẹ. Lau toàn bộ bề mặt bàn để loại bỏ dầu mỡ và thức ăn thừa. Sử dụng một chiếc khăn sạch khác, nhúng qua nước lọc bình thường, vắt kiệt và lau lại mặt bàn để loại bỏ hoàn toàn bọt xà phòng. Nếu để xà phòng khô trên mặt đá, chúng sẽ tạo thành các vệt xỉn màu. Cuối cùng, dùng khăn khô lau lại toàn bộ bề mặt. Bề mặt đá cần được làm khô nhanh chóng để nước không kịp thấm xuống các mao mạch nhỏ.
Đối với các vết bẩn do trà, cà phê hay rượu vang đỏ để lâu ngày, việc lau chùi thông thường sẽ không hiệu quả. Bạn cần tạo một hỗn hợp bột nhão từ baking soda và một ít nước. Đắp hỗn hợp bột này lên vị trí bị ố bẩn. Dùng màng bọc thực phẩm dán kín lên trên để hỗn hợp không bị khô. Để qua đêm từ 12 đến 24 giờ. Baking soda sẽ hút ngược chất bẩn từ trong các lỗ rỗng của đá lên bề mặt. Sau khi đủ thời gian, gỡ màng bọc, gạt bỏ lớp bột và lau sạch lại bằng nước ấm.

Mặt bàn sạch bóng sẽ mất đi giá trị nếu phần chân bàn ghế bị xỉn màu, hoen gỉ hoặc trầy xước. Đa số các thiết kế bàn ăn hiện đại sử dụng chân kim loại sơn tĩnh điện để tăng độ vững chãi. Quá trình di chuyển ghế hoặc va chạm vật lý có thể làm xước lớp sơn này. Để khắc phục, bạn có thể tham khảo phương pháp xử lý các vết xước nhỏ trên bề mặt chân sắt sơn tĩnh điện của ghế ăn và ghế bar bằng dung dịch đánh bóng kim loại hoặc sơn dặm chuyên dụng.
Khu vực bàn ăn không tồn tại độc lập mà thường liên thông với nhà bếp và phòng khách. Sự đồng bộ về độ sạch sẽ và cách bố trí nội thất quyết định tính thẩm mỹ của cả căn nhà. Nếu nhà bạn có sử dụng bàn đảo bếp kết hợp với bàn ăn, việc vệ sinh mặt đá của đảo bếp cũng áp dụng tương tự như mặt bàn ăn. Bàn đảo thường là nơi pha chế hoặc ăn sáng nhanh.
Lời kết: Việc tuân thủ đúng quy trình làm sạch kết hợp với việc chọn đúng dụng cụ, hóa chất vệ sinh cho từng chất liệu sẽ giúp mặt bàn ăn của bạn luôn giữ được vẻ sáng bóng như mới, tạo cảm giác ngon miệng và ấm cúng cho mỗi bữa cơm gia đình.
Phong cách - Giải pháp thiết kế
Ý tưởng trang trí
Kiến thức - Phong thủy
Xu hướng thiết kế